2023年，云南冶金高级技工学校职教高考开设了酒店服务与管理专业，这让很多对这个行业感兴趣的学生非常兴奋。那么，这个专业到底好不好呢？本文将尝试从以下几个方面做出评价。

一、就业前景

      随着国内旅游业的不断发展和经济水平的提高，酒店服务与管理专业的就业前景越来越广阔，特别是在旅游城市或旅游景点周边地区，这一类毕业生就业形势良好。据有关统计数据显示，随着旅游消费的增加，酒店服务行业的需求不断增加，对专业的需求也在逐年增加，高级酒店管理人才越来越缺乏，这给毕业生的就业带来了较大的机会。加之云南作为全国少数民族较多的省份，需要更多对多元文化有了解的酒店管理人才，因此，酒店服务与管理专业的就业前景非常好。

二、专业实践性

      酒店服务与管理专业是以实践为主的专业，在学习过程中，要求学生必须要有实践的经验，为后续的就业奠定基础。学生将有机会进入酒店进行实习，接受优秀的酒店经理的教导和培训，学生在实践过程中往往会接触到许多本科酒店管理专业没有学到的知识和经验，从而更方便自己的就业和职业发展，同时提升个人的形象和能力。

三、课程设置

      酒店服务与管理专业的课程设置主要包括：酒店管理、餐饮管理、预订和接待、人力资源管理、会议和宴会管理、美食与葡萄酒、酒店财务管理、酒店销售与营销等方向。通过这些课程的学习和实践，学生能够更加深入地了解酒店行业的运营管理流程，熟悉各项规章制度以及行业规范，并在专业实践环节中锤炼自己的能力，更好地适应酒店服务行业的工作需求。

四、挑战与机遇

      酒店服务与管理专业是一门工作强度较大的专业，对个人的素质要求也相对较高。在学习过程中，学生需要掌握多种技能，具备较高的执行力、应变能力和沟通协调能力。在工作过程中，面临着各种挑战，如需动脑筋解决紧急的问题和疏通渠道解决不同意见的问题等，但这些挑战也会给毕业生带来更大的机遇，尤其是在政府重视文化创意产业的潜在市场下，更能为毕业生提供广阔的发展空间。

五、专业特点

      酒店服务与管理专业具有明显的体验性特点，通过一系列实践性的课程学习和实习，学生能够更好的感受到酒店行业的氛围，了解行业的特点和酒店的文化内涵，这种特质也是区别于其他专业的优势之一。

      综上所述，2023云南冶金高级技工学校职教高考酒店服务与管理专业是一门聚焦实践和体验性，并且具有广阔前景和较高挑战的专业，对于有志于从事酒店服务和管理行业的学生，选择此专业是很有益处的，同时就业前景也非常广阔，对于有志于发展在这一领域的学生而言，极具吸引力。