随着我国人民生活水平的提高，越来越多的人开始注重食品的品质和安全性。而食品加工工艺专业就是培养食品加工行业高素质人才的重要专业之一。本文将介绍2023云南省曲靖农业学校职教高考食品加工工艺(食品安全与测技术方向)专业招生，以及该专业的主要内容、未来就业方向等相关信息。

      招生代码：690101

      专业概况

      该专业是一门注重理论和实践相结合，培养学生在食品生产、加工、检验、管理等方面的知识与技能的高素质专业。该专业的学生将接受关于食品工程原理、食品安全和质量管理等相关知识的培训，并能在企事业单位、学校和科研机构等领域从事食品工程技术与管理方面的工作。

      专业课程

      该专业的主要课程核心为食品加工工艺原理、食品安全监控与检验技术、食品营养学、保健品生产技术、食品质量管理等方面的内容。此外，学生还需学习相关的英语、计算机、物理、化学等课程。

      该专业的学生还需要选择一门选修课程，并根据自己的兴趣和实际情况进行选择。选修课程包括：

      1. 食品机械制造

      2. 食品代谢与生物化学

      3. 食品管理系统实训

      4. 食品安全法规与监督

      5. 食品加工技术创新

      6. 其他相关选修课程

      未来就业方向

      食品加工工艺(食品安全与测技术方向)专业的毕业生将拥有在食品加工、质量检测、食品安全监管等方面工作的机会。在各种餐饮企业、食品生产厂家、大型商超、检验检测中心、市场监管机构等单位都需要该专业毕业生的技能和知识。

      该专业毕业生的主要就业岗位为：

      1. 食品加工企业的生产管理与技术员

      2. 食品检验检测机构的检测师

      3. 餐饮企业的主厨或业务经理

      4. 市场监管机构的食品安全监管员

      5. 食品销售企业的经理或销售代表

      6. 其他相关岗位

      总结

      食品加工工艺(食品安全与测技术方向)是一门兼具理论和实践的专业，旨在培养学生具备丰富的食品加工、质量检测、管理等方面的知识和技能。随着人们对食品安全的重视与提高，该专业为学生提供了广阔的就业机会，毕业生可以在食品加工企业、餐饮企业、检验检测中心、市场监管机构等领域中发挥自己的专业技能和能力，为社会经济的发展做出贡献。