随着“两学一做”学习教育常态化开展，中国教育体系的改革和创新也越来越成熟和完善。在这样一个越来越开放的时代，职业教育在快速的发展和蓬勃的壮大之中逐渐成为了一个强有力的教育宝库。在这个宝库中，有许多深受青年学生喜爱的专业，其中酿酒工艺与技术专业就是其中的重要一环。

      2023年，云南省曲靖农业学校将会招收酿酒工艺与技术专业的职教高考学生，这是一个非常机会，尤其是对于那些在科研和技术方面有天赋的学生。

      首先，酿酒工艺与技术专业是一个非常重要的科学专业，学生在这个专业中将会学到很多关于化学反应、配方的技术，以及关于自然发酵、物理发酵的机制和工艺。学生们将会有机会在实践中掌握并应用这些技术，最终完成自己的专业毕业设计。

      其次，酿酒工艺与技术专业是一个非常乐趣的专业。学生在这个专业中不仅可以学到精湛的技术和理论知识，还能饮上自己酿造的美酒，这是一种非常开心和愉悦的体验。

      为了想要申请酿酒工艺与技术专业的职教高考学生，他们需要提前了解一些招生相关的信息。2023年，云南省曲靖农业学校的职教高考酿酒工艺与技术专业的招生代码为690102。 学生们需要记住这个代码，并通过正规的途径提出申请。

      值得注意的是，想要申请这个专业的学生，需要具备一些基本的素质和能力。首先，他们需要有一定的学习基础，比如基本的化学和物理知识，以及对科学的兴趣。其次，学生们需要有很高的责任心，因为他们在将来工作的时候，需要保证产品的质量和安全，甚至需要解决一些技术难题。此外，学生们还需要有较好的团队合作精神，因为酿酒工艺与技术涉及到许多复杂的技术和工艺，需要团队共同合作才能完成。

      对于具备这些素质和能力的学生，选择酿酒工艺与技术专业是一个非常好的选择。这个专业不仅是未来职业发展前景非常广阔的一个方向，而且还有着非常深厚的学问和实践体验。希望有志于选择这个专业的职教高考学生们，在申请这个学院之前，一定要了解这个专业的基本知识、专业性质和就业前景等相关因素，并在学习过程中尽全力提高自己的科研和实操能力，为未来职业发展打下坚实的基础。