2023年云南省中考招生已经结束，许多学生正全心投入到志愿填报的阶段，而对于一些有志于学习酿酒工艺与技术的学生来说，云南省曲靖农业学校三年制中专酿酒工艺与技术专业可能成为一个非常热门的选择。

      首先，让我们来看看这个专业的招生代码——690102。这个招生代码包括了以下几个方面的信息：

      6——该专业属于“农、林、牧、渔业”类别，也就是农业类别。这类专业主要包括了农业、园艺、畜牧养殖等方面的内容。

      9——该专业属于“教育类”专业。这类专业的特点就是以培养教育方面的专业人才为主要目标，学生在学习的过程中将会接受一定的教育教学方面的内容。而在职业生涯中，也会主要从事教育工作，或者是在教育科研方面进行探索。

      01——这是专业代码，表示这个专业是“酿酒工艺与技术”专业。

      02——这是招生层次代码。在这里，“02”表示该专业是三年制中专层次的招生，是一种介于高中和大专之间的教育层次，专业的学习时长也是三年。

      那么，对于该专业有哪些内容和特点呢？下面，我们就从一些方面来进行解读和分析。

      学习内容方面，酿酒工艺与技术专业主要围绕着酿酒的全过程进行学习，主要包括了酿酒原料的选择和处理、酿酒设备和工艺的操作和维护、酿造技术与理论等方面的内容。学生们在学习中将会接触到各种不同类型的酿酒材料和设备，并了解到不同材料和设备的特点和原理。在实践过程中，学生们也会从事真实的酿酒生产工作，例如进行原料处理、设备调试、发酵过程的观察和控制等。

      专业特点方面，酿酒工艺与技术专业可以为学生提供广阔的就业前景。酿酒是一项历史悠久的手工艺，现在已经演化为了一个庞大的产业链，涉及到了各个领域，在国内和国际市场上都有着广泛的需求。因此，学习酿酒工艺与技术可以为学生提供非常广泛的就业机会，例如在传统酿酒企业或者酿酒机械设备公司从事技术和管理工作、在科研机构从事研究工作、或者是自己开创酿酒品牌等等。

      总之，选择酿酒工艺与技术专业需要学生具备一定的兴趣和爱好，同时也需要具备比较扎实的数理化知识和动手能力，但是对于那些渴望涉足酿酒这一行业的学生来说，这个专业是非常值得考虑的选择。