云南中专测绘工程技术专业的教育质量如何，需要从学校概况、专业设置、教学环境以及就业前景等方面进行分析。

      首先，介绍一下云南中专的概况。云南中等职业学校是云南省重点中职学校，创建于1988年，是一所以培养高素质技术技能人才为目标的综合性职业中专院校。学校拥有一支高水平的教师队伍和现代化的教学设施，为学生提供良好的学习环境和发展机会。

      测绘工程技术专业是云南中专的一项重点专业。该专业主要培养具备测绘工程技术基本理论和实践技能的专门人才。学生将学习测量、制图、地理信息系统等方面的知识和技能，具备从事测绘工程实际工作的能力。专业设置包括测绘学、制图学、工程测量学、地籍测量学等课程，课程设置合理，并且注重理论与实践的结合，能够使学生全面掌握专业知识和技能。

      教学环境方面，云南中专对专业实验室和实训基地建设投入了大量的资金和精力。测绘工程技术专业拥有现代化的测绘仪器和设备，为学生提供了实践操作的机会。学校还与一些知名企业合作，为学生提供校外实习和就业机会，加强了学与用的衔接。

      就业前景是考虑一个专业是否受欢迎的重要因素之一。随着城市化进程的推进，测绘工程技术人才需求量逐渐增加。毕业生可以选择到政府、测绘院所、地产公司、建筑设计院等单位从事测绘工程实践工作。同时，随着大数据和人工智能的发展，地理信息系统相关的职位需求也在增加。毕业生还可以从事地理信息系统的开发与应用、大数据分析等方面的工作，就业前景相对较好。

      总体而言，云南中专测绘工程技术专业在专业设置、教学环境以及就业前景等方面都表现出较好的优势。学生在校期间能够全面学习测绘工程技术的相关知识和技能，并且有机会进行实践操作和校外实习，为毕业后顺利就业打下了坚实的基础。因此，选择在云南中专就读测绘工程技术专业是一个不错的选择。