云南中职石油工程技术专业是一门针对石油勘探、开发和生产管理的技术专业。学习这门专业需要掌握一系列的基础理论和实践技能，包括石油地质学、油气井钻探工程学、油气地面处理工程学以及石油工程设计等。

      首先，学习石油地质学是石油工程技术专业的基础。通过学习石油地质学，可以了解地球构造和地质演化等基础知识，掌握石油的形成及分布规律。这些知识对于有效地选择勘探区域和准确预测油藏储量具有关键作用。通过石油地质学的学习，可以使学生对地质地貌、岩性及构造信息有更深入的了解，有助于面临实际油气井的时候能够更好地规划施工。

      其次，油气井钻探工程学也是石油工程技术专业学习内容的重要组成部分。学习这门课程可以了解油气井的钻探原理和技术，包括钻井设备的选择和使用、井眼控制、井壁稳定和井下工具操作等。通过理论学习和实践操作相结合的教学模式，学习者可以掌握钻探过程中的核心技能和关键环节，为后续的石油开发工作提供必要的技术支持。

      此外，油气地面处理工程学也是石油工程技术专业学习的重点之一。在这门课程中，学生将学习各种石油处理工艺和设备，如油气分离、水力压裂、产油液处理等。通过学习油气地面处理工程学，学生可以了解石油开发中涉及的工艺流程和设备选型，同时也能学习到石油处理过程中的安全操作规范，以确保石油开采过程中的生产安全以及环境保护。

      此外，石油工程设计也是石油工程技术专业的重要学习内容。在这门课程中，学生将学习石油工程项目规划和设计的基本原理和方法，包括工程评价、工程设计和工程施工等方面的知识。通过学习石油工程设计，学生可以掌握将石油工程理论应用于实践的能力，为未来从事石油工程的工作提供实质性的支持。

      综上所述，云南中职石油工程技术专业的学习内容非常广泛且实用。学生在这门专业学习中需要全面掌握石油地质学、油气井钻探工程学、油气地面处理工程学以及石油工程设计等课程的知识和技能。通过专业学习，学生将能够为石油勘探、开发和生产管理等工作提供必要的支持和技术保障。