在现代社会中，餐饮行业成为人们日常生活中必不可少的一部分。随着人们对美食的要求日益提高，对烹饪技术的需求也日益增长。因此，中餐烹饪专业逐渐成为备受青睐的职业之一。对于有志于进入这个行业的学生而言，曲靖靖宁职业技术学校的中餐烹饪专业将是一个理想的选择。

      曲靖靖宁职业技术学校的职教高考中餐烹饪专业招生代码是05。作为一所专业办学的学校，该学校注重培养学生的专业素养和实践能力，在课程设置和就业方向上有着独特的优势。

      首先，该专业的主要课程涵盖了茶艺与调酒技艺、营养餐设计与制作、计算机基础、办公软件应用等多个方面。茶艺与调酒技艺是餐饮行业中重要的服务技能，通过学习这门课程，学生将能够掌握专业的茶艺和调酒技巧，提升自己在餐厅岗位上的竞争力。同时，营养餐设计与制作、烹饪原料与加工工艺、烹饪营养与配餐等课程，使学生能够掌握餐饮业中的基本原理和技术，为今后的工作奠定坚实的基础。

      其次，中餐烹饪专业的毕业生就业方向广阔。他们可以选择在餐厅、酒店等餐饮企业的生产和管理岗位工作，负责菜品的烹调和制作。另外，毕业生也可以选择面向公共营养师、营养配餐师、中式烹调师、中式面点师等岗位发展。这些职业都是餐饮行业中重要的职位，拥有良好的职业发展前景和薪资待遇。

      为了保证学生在校期间能够得到更好的教学和实践的机会，曲靖靖宁职业技术学校的中餐烹饪专业也积极与企业合作，开展校企合作项目。通过与餐厅、酒店等行业企业的合作，学生可以参与实践活动，了解实际工作环境，提升自己的实践能力和专业素养。这种与企业的合作不仅可以为学生提供更多的就业机会，还能够使他们更好地适应职场的要求。

      此外，中餐烹饪专业在教育教学方面也有着一套完善的体系。学校配备了专业的教师团队，他们拥有丰富的教学经验和专业知识，能够为学生提供高质量的教学服务。同时，学校还注重课程改革和教育教学手段的创新，为学生提供多样化的学习方式，使他们能够全面发展，培养他们的创新思维和实践能力。

      总之，曲靖靖宁职业技术学校的职教高考中餐烹饪专业是一个非常有前景的专业。通过学习这个专业，学生可以获得专业的知识和技能，为未来的职业发展奠定坚实的基础。无论是从课程设置还是就业方向上，都能够满足学生的需求。相信在学校的培养下，中餐烹饪专业的学生将能够在餐饮行业中有所作为，为美食事业做出贡献。