曲靖工商职业技术学校是一所以面点制作为特色专业的学校，该学校于2023年正式开设了中西面点专业。该专业旨在培养具有中西餐文化知识、面点制作技能和素质的高素质人才，为社会培养更多实用型的专业人才。下面就让我们来了解一下中西面点专业的具体介绍和就业前景。

一、专业介绍

      1.课程设置

      该专业的课程设置丰富多彩，主要包括中西餐饮文化、烹饪基础、食材学、面点制作、西式面点、中式面点、蛋糕糕点制作等方面。该专业的教学方法以实践操作为主，学生在课程学习中可以较为全面的了解面点制作和中西餐饮文化知识。

      2.实践体验

      专业还设置了实践教学环节，让学生在语境性语言环境中，学习和掌握面点的制作方法，同时了解中西餐饮文化的渊源。学生通过实践教学，可以更好的培养其面点制作的技能和素质，为日后就业打好基础。

      3.教学设施

      学校在中西面点专业方面，配备了完备的先进教学设备和实验室。学生可以利用先进设备，进行食材的调配和面点的制作。通过学生自主、自主的学习方法，培养出一批具有实践操作能力的高素质人才。

二、就业前景

      该专业主要培养学生面点制作的技能和中西餐饮文化知识，未来就业前景广阔。以下是具体介绍。

      1.星级酒店

      学生可以选择进入星级酒店就业。酒店是以提供各类优质餐饮服务为主的场所，这里需要大量的面点制作技师。而中西面点专业刚好为这样的人才培养提供了必要的素质和技能，因此在星级酒店中，中西面点专业学生会有很多的就业机会，而且薪资较高。

      2.连锁餐饮

      现在连锁餐饮也越来越广泛。专业学生可以作为连锁餐饮中面点制作部门技师，为店铺制作各类新颖、美味的面点。因为面点质量、口感是影响整个店铺平均水平的重要指标之一，因此中西面点专业的学生将越来越得到连锁餐饮的重视。

      3.个人创业

      中西面点专业可以帮助学生系上创业的臂膀。许多人都对像奶茶店、快餐店、小糕点铺这样的餐饮加盟行业非常感兴趣，这种行业也是目前比较火爆的行业，中西面点专业毕业的学生还可以借助其专业的面点制作技能在创业计划中发挥重要作用，并且，可以更好的了解和适应社会，提高学生的实战能力和职业素养。

      总结：中西面点专业是一个很好的专业，它可以培养学生较强的面点制作技能和中西餐饮文化知识，学生毕业以后，可以进入不同的饮食服务行业发挥其所长，并且，在创业过程中，面点制作技能也可以发挥重要作用。因此，中西面点专业将成为2023年学校最具吸引力的专业之一。