曲靖工商职业技术学校是一所以技术和职业教育为主的学校，其建校宗旨是以育人、强技、促就业，为社会培养具备专业技能的高素质人才。随着社会的不断发展和职业技能的需求不断提升，学校于2023年开设了以下专业：

一、应急管理与减灾技术

      灾难是无法预测和避免的，如地震、火灾、交通事故等。应急管理与减灾技术专业针对灾难事件，培养学生具备科学应对灾难的知识和技能，能够组织、指挥和协调救援行动，从而救助人民于水深火热。

二、中西面点

      中西面点专业是以烘焙、糕点、蛋糕等为主要教学内容，其目的是培养学生具备中西点烘焙技能，能够从事糕点制作、蛋糕装饰等工作。

三、茶艺与茶营销

      茶文化是中国独有的文化，与人民的生活息息相关。茶艺与茶营销专业旨在培养有关茶文化的知识和专业技能。学生将学习茶叶品鉴、茶艺表演和茶叶营销等技能，可以从事茶文化的传承与推广。

四、高星级饭店运营与管理

      高星级饭店是当前城市旅游业发展的主要亮点，因此高星级饭店运营与管理专业在学校设置。学生将通过理论学习和实践操作，掌握饭店综合管理能力，成为餐饮行业的管理高级人才。

五、中餐烹饪与营养膳食

      中国菜因其独特的食材和烹饪技艺，被誉为世界美食之一。中餐烹饪与营养膳食专业旨在培养学生具备烹制各种中华美食的技能和营养膳食知识，为社会提供高素质的中餐厨师。

六、幼儿保育

      幼儿时期是孩子成长过程中最重要的时期，因此，幼儿保育专业将培养学生具备幼儿认知、心理和行为习惯等方面的知识，以提供更好的教育保育服务。

七、机电技术运用

      机电技术应用专业将围绕机电设计、维修和维护等方向，为学生提供实际操作技能，使其成为机电技术行业的高级人才。该专业涉及机械、电子、自动控制和计算机等多方面知识。

八、新能源汽车维修

      新能源汽车是未来汽车行业发展的主要方向，因此新能源汽车维修已经成为新兴职业。该专业将培养学生具备新能源汽车的相应维护和故障排除能力。

九、铁道运输管理

      近年来，铁路运输进入快速发展阶段，铁道运输管理专业将培养学生具备铁路客运、货运和工程管理等方面的实际操作技能，以为未来铁路制造、安装和维修等方面的工作提供高素质人才。

十、汽车运用与维修

      汽车运用与维修专业是面向汽车工业职业技能人才的专业，旨在培养具备汽车制造、维修和安全检测等方面的实际操作技能，从而为汽车行业提供高素质人才。

十一、供用电技术

      电力系统是国家经济发展和社会基础建设的重要组成部分，供用电技术专业将培养学生具备电力系统的安装、维护和运行等方面的实际技能。为能源行业提供高素质人才。

十二、建筑工程施工

      建筑工程施工专业是以房地产市场的发展为依托，为学生提供房地产开发、施工和交付等方面的实际技能，为房地产行业提供高素质人才。

十三、移动应用技术与服务

      移动应用技术与服务专业主要针对网络时代下的软件设计、开发和应用服务，其目标是为学生提供实际操作技能，使其成为移动互联网领域的高素质人才。

十四、计算机应用

      计算机应用专业以计算机应用和软件开发为主要内容，这个专业培养学生