曲靖工商职业技术学校是一所以中等职业教育为主的学校，致力于培养具有基本职业素养和实际操作技能的高素质职业技术人才。在2023年，该学校将提供多种专业供学生选择。本文将依次介绍这些专业。

一、应急管理与减灾技术

      该专业主要培养学生掌握应急管理和减灾方面的基本知识、基本理论和基本技能，从而能够在应急事故和各种灾害中科学有效组织救援和应对事件。学生将学习相关法律法规、地理学、气象学、地质学、人类学、人性心理学等知识，同时注重实际操作和应用技能的培养。

二、中西面点

      该专业主要培养学生掌握中西面点制作的基本知识和技能，能够独立制作多种中西式面点并掌握销售技巧。学生将学习食品加工、食品卫生、施工管理、营销策略等方面的知识，同时注重实践操作的培养。

三、茶艺与茶营销

      该专业主要培养学生掌握茶艺和茶营销方面的基本知识和实际操作技能，能够制作和品鉴多种茶叶，并掌握茶叶营销和品牌策划的基本技能。学生将学习茶文化、茶学知识、经济学、市场营销等方面的知识。

四、高星级饭店运营与管理

      该专业主要培养学生掌握高星级饭店运营与管理方面的基本知识，能够管理并提升饭店的服务质量。学生将学习饭店管理、市场营销、餐饮服务、财务管理、人力资源管理等方面的知识，同时注重实践操作的培养。

五、中餐烹饪与营养膳食

      该专业主要培养学生掌握中餐烹饪和营养膳食方面的基本知识和技能，能够独立完成多种中餐的烹饪和膳食配制。学生将学习食品加工、营养学、餐饮服务、管理与技术运用等方面的知识，同时注重实践操作的培养。

六、幼儿保育

      该专业主要培养学生掌握幼儿保育和教育方面的基本知识和技能，能够全面照顾幼儿的生活和教育，并能够制定适宜的教育计划。学生将学习幼儿情感、认知、社交和身体方面的发展规律，幼儿教育策略，心理学等方面的知识。

七、机电技术运用

      该专业主要培养学生掌握机械原理及机电系统的基本运行方式，形成操作和应用机电技术的实践操作技能，适应当前制造业对综合机电人才的需求。学生将学习机械设计、自动控制技术、电气控制、无线电测量技术等方面的知识。

八、新能源汽车维修

      该专业主要培养学生掌握新能源汽车的基本原理、结构、维修技术和维修实践操作能力。学生将学习新能源汽车电控系统、动力系统、传动系统、车身与车辆控制系统等方面的知识。

九、铁道运输管理

      该专业主要培养学生掌握铁路运输管理的基本知识和技能，能够独立进行铁路运输计划、客运服务、货运管理和相关运输设施建设的日常管理工作。学生将学习铁路工程、运输规划、铁路技术、市场营销、客户服务等方面的知识。

十、汽车运用与维修

      该专业主要培养学生掌握汽车维修技术和运用基础知识，能够独立进行汽车运营和维修工作。学生将学习汽车构造、汽车电路、车身制造、汽车维修基础等方面的知识。

十一、供用电技术

      该专业主要培养学生掌握供用电技术的基本原理和应用技能，能够为电力系统的供用电提供技术支持。学生将学习电力系统的设计、运行、维护、检修工程、电力自动化控制等方面的知识。

十二、建筑