畜禽生产技术专业是曲靖农业学校的特色专业之一，该专业是国家改革发展示范性专业，也是世行项目支持的重点建设专业。本专业致力于培养从事畜禽生产、畜禽繁育改良、畜禽疾病防治、动物防疫与检疫、动物保健及饲料等行业的高素质技能型人才。
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